Pečené karfiolové fašírky

Výborné a zdravé pečené karfiolové fašírky sú skvelým tipom na rýchly, nízkokalorický obed alebo večeru. Z karfiolu sa dajú pripraviť úžasné jedlá a jeho využitie je skutočne všestranné, preto niet divu, že je tiež základnou surovinou týchto fantastických pečených karbanátok. Majú nízky obsah tuku a celkových kalórií a perfektne sa hodia na každý vegetariánsky stôl.

Karfiol je unikátna zelenina, ktorá obsahuje málo kalórií a naopak veľké množstvo vitamínov a minerálov, ktoré naše telo potrebuje. Obsahuje tiež antioxidanty a vlákninu, ktorá podporuje trávenie. Priaznivo pôsobí na kožu, nechty, kĺby a imunitný systém. Obrovskou výhodou je, že sa dá pripraviť skutočne na množstvo spôsobov - medzi najobľúbenejšie fit recepty s karfiolom u mňa patrí Zdravá karfiolová pizza , Diétne karfiolové ,,halušky s bryndzou" alebo Karfiolová ryža - diétna príloha .

Na prípravu týchto pečených karfiolových fašírok budete potrebovať iba pár minút času a kuchynského robota/sekáčik. V ňom si môžete najskôr rozmixovať karfiol, a potom jednoducho pridať zvyšné suroviny - celý recept tak máte pripravený len za pomoci jednej misky. Zvyšok už môžete nechať na vašej rúre, no odporúčam využiť čas a pripraviť si k nim chutnú omáčku. Perfektne sa bude hodiť aj táto Zdravá tatárska omáčka z jogurtu .

Ak vám fašírky zo zeleniny zachutili rovnako ako mne, napíšte do vyhľadávania "placky" a vyskúšajte aj cuketové, brokolicové, zemiakové a ďalšie. Dobrú chuť!

Postup

1. Rúru predhrejeme na 200 stupňov.
2. Karfiol umyjeme, očistíme a vložíme do kuchynského robota alebo sekáčika, kde ho najemno rozmixujeme.
3. Vo veľkej mise zmiešame rozmixovaný karfiol, vajcia, múku, prášok do pečiva a zmes dochutíme soľou a korením.
4. Rukami vytvarujeme fašírky a poukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie.
5. Pečieme ich [v predhriatej rúre](https://go.fitcipes.com/miele_konvektomat) približne 40 minút pri 200 stupňoch, na režime spodný + horný ohrev.
6. Podávame s gréckym jogurtom a zeleninou.