Cottage šalát s vajíčkami (zo 4 surovín)

Tento cottage šalát s vajíčkami je skvelou voľbou pre každého, kto chce spojiť výživu, chuť a jednoduchosť. Stačí len pár surovín a výsledok vás milo prekvapí. Cottage syr v kombinácii s vajíčkami tvorí výživnú bombu plnú živín a bielkovín.

Vajíčka sú jednou z najuniverzálnejších potravín v kuchyni. Okrem toho, že sú skvelým zdrojom bielkovín, obsahujú aj vitamíny D, E, K a skupinu vitamínov B. Sú bohaté na minerály ako železo, fosfor a selén. Tieto živiny sú dôležité pre udržiavanie energie, dobrý stav krvi a posilnenie imunitného systému.

Cottage syr – potravina, ktorá je obľúbená pre svoju nízku kalorickú hodnotu a vysoký obsah bielkovín. Je ideálny pre tých, ktorí sledujú svoju váhu, budujú svalovú hmotu, alebo sa snažia o zdravší životný štýl. Cottage syr je tiež bohatý na vápnik, ktorý je nevyhnutný pre zdravé kosti a zuby, a obsahuje aj vitamíny skupiny B, ktoré podporujú správnu funkciu metabolizmu. Aby sme šalát obohatili o ďalšiu vrstvu chutí, pridáme do neho sušené paradajky a reďkovky. Sušené paradajky prinášajú do jedla intenzívnu, sladko-kyslú chuť, ktorá skvelo dopĺňa jemnosť cottage syra a sviežosť reďkoviek.

Takže, ak hľadáte ľahký šalát, ktorý splní vaše chuťové aj nutričné nároky, určite vyskúšajte tento rýchly cottage šalát s vajíčkami. Je to skvelý spôsob, ako si dopriať zdravé jedlo bez kompromisov na chuti. Uvidíte, že aj malé zmeny v stravovaní môžu priniesť veľké výsledky, a tento šalát je výborným krokom týmto smerom. Pripravte si ho kedykoľvek, keď budete potrebovať rýchlu a zdravú dávku energie!

Tip: Do šalátu môžeme pridať aj čerstvé bylinky - skvele sa hodí napríklad bazalka, koriander, alebo kôpor.

Recept nájdeš v knihe Fit recepty - Do 5 surovín: objednať si ju môžeš tu.

Postup

1. Vajíčka dáme do hrnca s vodou a uvaríme ich na tvrdo (varíme ich približne 12 minút od prevretia vody).
2. V miske si zatiaľ zmiešame cottage cheese aj s nálevom, s nasekanými sušenými paradajkami, nadrobno nakrájanými reďkovkami a dobre zamiešame.
3. Do šalátu pridáme aj vychladnuté a nadrobno nasekané vajíčka a napokon šalát dosolíme a dokoreníme podľa chuti.
4. Šalát skladujeme v chladničke a spotrebujeme do 3 dní.