Proteínové tvarohové knedličky

Chceli by ste vyskúšať niečo nové? Pripraviť si knedličky bez ťapkania v pšeničnej múke? Ochutnajte tieto fantastické proteínové tvarohové knedličky bez cukru a pripravte si ich ľavou-zadnou ako odmenu za večerný beh.

Tvaroh je veľmi dobre stráviteľný, takže ho pokojne môžete konzumovať aj na večeru. Obsahuje veľa zdraviu prospešných látok, najmä vápnik, draslík či horčík a ďalšie minerálne bohatstvá. Navyše vás veľmi dobre zasýti a dodá telu hodnotné bielkoviny.

Recept na fitness tvarohové knedličky je jednoduchý a rýchly a pripravíte si ho z minima surovín, no zdravo si zamaškrtíte. Knedličky si zhotovíme z proteínového prášku, ktorý v kombinácii s tvarohom rýchlo zaženie náš hlad a zasýti nás na dlhšiu dobu. Odporúčam použiť vanilkový proteín, najlepšie sladený stéviou. 1 porcia tejto dobroty obsahuje až 64 g bielkovín. Tieto knedličky si vieme za pomoci ovsenej alebo cícerovej múky pripraviť aj úplne bez lepku. Ovsenú múku si pripravíte jednoducho rozmixovaním ovsených vločiek na jemnú múčku.

Výborné proteínové tvarohové knedličky s jahodovým prelivom určite spestria váš fit jedálniček. Ak nemáte poruke proteín, nezúfajte, pripraviť si ich viete aj bez neho, nahraďte ho dvoma ďalšími lyžicami cícerovej, ovsenej, celozrnnej alebo špaldovej múky. Dobrú chuť!

Tento recept je z knihy Fit recepty 1.diel - obsahuje až 165 zdravých receptov na každý deň (kúpite tu).

Postup

1. Tvaroh si v miske poriadne rozmiešame s proteínom, múkou a vajíčkom.
2. Najprv do cesta pridajte 3 lyžice múky a ak je riedke, pridajte jej viac.
3. Z hotového cesta tvarujeme guľky pomocou lyžičiek a hádžeme ich do vriacej vody.
4. Počkáme, kým knedlíčky vyplávajú na povrch a varíme ich ešte 2 minúty.
5. Hotové knedlíčky precedíme a podávame s roztlačenými jahodami alebo iným ovocím.