Pohánkové/grahamové sušienky s medom

Perfektne chrumkavé a zdravé domáce sušienky ktoré si môžete pripraviť bezlepkové s pomocou pohánkovej múky alebo si pripravte originálne grahamové sušienky s grahamovou múkou. Prípadne si ich tiež môžete pripraviť zo špaldovej alebo celozrnnej múky. Potrebujete k nim iba zopár surovín a skvelé a zdravé sušienky máte hotové, a to bez zbytočne vysokého obsahu cukru a tuku.

Akýkoľvek druh týchto sušienok si zvolíte, sú skvelé ako snack k telke, zdravé pohostenie pre hostí či na raňajky k ovociu, tvarohu alebo mlieku - skvelo chutia namočené v rastlinnom mlieku. Tieto grahamové sušienky s medom môžete tiež rozdrviť a použiť ich ako korpus na cheesecake, napríklad tento: Výborný nepečený citrónový cheesecake . Na ich výrobu potrebujete len 5 ingrediencií a to múku, vodu, med, kokosový olej a škoricu - neobsahujú teda vajcia, mlieko, orechy ani lepok. Sú tak skvelé pre alergikov, milovníkov chrumkavých sušienok a zdravej stravy a pre všetky deti, ktoré obľubujú cookies. Teraz im ich môžete dopriať bez zlého pocitu, že do svojho tela dodávajú množstvo bielej múky, margarínov a cukru. Do cesta môžete pridať aj kakao a vyrobiť si tak zdravé kakaové sušienky.

Vyskúšajte tieto domáce pohánkové či grahamové sušienky s medom a uvidíte, že ich nebudete robiť poslednýkrát. Hotové sušienky skladujte vo vzduchotesnej nádobe.

Tento recept je z knihy Fit recepty 2.diel (kúpite tu).

Postup

1. V miske si zmiešame múku so škoricou a štipkou morskej soli.
2. Primiešame med, roztopený kokosový olej, 2 lyžice vody a cesto poriadne zamiešame.
3. Hotové cesto položíme medzi 2 hárky papiera na pečenie a natenko ho rozvaľkáme.
4. Cesto spolu so spodnou vrstvou papiera presunieme na plech a nožom ho nakrájame na sušienky. Sušienky môžeme zvrchu prepichnúť vidličkou.
5. Pečieme ich 23-25 minút na 175 stupňoch do zlatista.
6. Po dopečení ich necháme poriadne vychladnúť a až potom ich od seba oddelíme.