Pečené šišky z kokosovej múky s čokoládovou polevou

Myslíte si, že šišky nemôžu byť zdravé a chutné? To ste ešte nevyskúšali tieto jemnučké, zdravé pečené šišky z kokosovej múky s čokoládovou polevou. Sú výborné a vyzerajú fantasticky. Doprajte si ich pokojne aj na obed alebo ako chutný dezert ku káve, či len tak počas dňa. Tieto šišky sú dokonca bez lepku!

Receptov na zdravé a výborné šišky mám na stránke niekoľko. Napríklad tieto Zdravé šišky s čokoládovou polevou alebo tieto Jednoduché pečené ovsené šišky . Skutočne si môžete zamaškrtiť na šiškách a nemať pri tom výčitky. A šišky predsa milujú celé národy. Nemusím spomínať Ameriku, ktorá nimi úplne žije. Zastúpenie si nájdu aj na oslavách Tučného Štvrtku (Fat Thursday). Ten sa oslavuje v mnohých štátoch Európy vždy vo štvrtok pred Veľkonočným pôstom a konkrétne v Poľsku znamená jednoducho šišky - plnené, okrúhle a všelijaké iné, hlavne nech sú sladké a skutočne tučné. Ak si teda chcete dopriať aj vy oslavu Tučného Štvrtku bez toho, aby musel byť skutočne tučný a plný mastných zákuskov, pripravte si tieto zdravé šišky a oslavujte bez výčitiek :)

Zdravé pečené šišky z kokosovej múky s čokoládovou polevou sú veľmi jednoduché na prípravu a charakteristické svojím vláčnym cestom a jemnou kokosovou príchuťou. Prípravu zvládnete raz dva a ozdobiť si ich môžete kokosom, mandľami prípade len tak, poliate čokoládou. Pre diétnejšiu verziu môžete čokoládu vynechať. Potešia sa im určite aj deti.

Tento recept je z knihy Fit recepty 3.diel (kúpite tu).

Postup

1. Všetky suroviny na šišky spolu poriadne rozmiešame.
2. Vzniknuté cesto nadávkujeme do silikónovej formy na šišky. Ak používame inú ako silikónovú formu, predom ju vymastíme trochou oleja.
3. Šišky pečieme 20-25 minút pri 180 stupňoch do zlatista.
4. Čokoládu si roztopíme spolu s kokosovým olejom a zmes poriadne premiešame.
5. Po dopečení necháme šišky chvíľu vychladnúť a následne ich z jednej strany namočíme do roztopenej čokolády.
6. Na záver ich posypeme kokosom alebo nasekanými mandľami.