Pečené fit lososové fašírky

Máte radi lososa? Vyskúšajte si z neho pripraviť tieto výborné pečené fit lososové fašírky, ktoré budete mať hotové, ani sa nenazdáte. Sú perfektné ako zdravá a rýchla večera, plné bielkovín, zdravých tukov z lososa a komplexných sacharidov z ovsených vločiek. Poďte sa presvedčiť, že aj rybacie fašírky bez vyprážania sa dajú pripraviť v naozaj chutnej podobe.

V recepte môžete použiť kombináciu ovsených vločiek a ovsenej múky, prípadne si ovsenú múku nahraďte iným typom múky, napríklad špaldovou, celozrnnou či pohánkovou. Ovsenú múku si môžete pripraviť jednoducho aj doma, a to pomletím alebo rozmixovaním vločiek na jemnú múku. Fašírky som pripravovala aj s kukuricou, tú však môžete pokojne striedať napríklad s hráškom či hubami, alebo tieto suroviny z cesta jednoducho vynechajte. Na prípravu fašírok som použila lososa vo vlastnej šťave značky Sokra, ktorý je ideálny práve na takéto typy receptov, ktoré si nevyžadujú zdĺhavé prípravy. Stačí vytiahnuť suroviny zo špajzy a môžete sa hneď pustiť do pečenia fašírok.

Lososové fašírky odporúčam podávať s domácou fit tatárskou omáčkou: Zdravá tatárska omáčka z jogurtu . Spolu je to neskutočná dobrota.

Príprava cesta na tieto zdravé fašírky z lososa vám nezaberie viac ako 5 minút, ak teda preferujete rýchle recepty, tento si isto uložte. Prajem vám dobrú chuť.

Postup

1. V miske si spolu rozmiešame lososa zbaveného nálevu, vajíčka, kukuricu, prelisovaný strúčik cesnaku, ovsené vločky, múku, soľ a koreniny podľa chuti.
2. Cesto poriadne vidličkou rozmiešame, aby sme rozbili všetky hrudky.
3. Z cesta následne tvarujeme lyžicou (alebo olejom potretými rukami) 10 fašírok, ktoré ukladáme na plech vystlatý papierom na pečenie.
4. Lososové fašírky pečieme približne 28 minút pri 180 stupňoch do zlatista.