Zdravý jablkový sendvič s arašidovým maslom

Úplne jednoduchý, no za to lahodný a zdravý dezert, ktorý si môžete vychutnať na raňajky alebo zabaliť ako snack na desiatu. Vďaka arašidovému maslu vo vnútri vás jeden jablkový „sendvič“ dobre zasýti a dodá potrebnú energiu na ráno.

K tomuto jednoduchému receptu vám dokonca budú stačiť iba 4 ingrediencie. Ide v podstate o vrstvené jablkové plátky s orechovým maslom, škoricou a hrozienkami.Tento jablkový sendvič obsahuje zdravé tuky a tiež nezanedbateľné množstvo vlákniny. Arašidové maslo môžeme v tomto recepte nahradiť aj kešu maslom alebo mandľovým maslom (odporúčam toto) .

A v spojení so škoricou a hrsťou hrozienok je táto jablková dobrota doslova neodolateľná. V jednoduchosti je krása.

Kvalitné arašidové maslo (najlepšie bio, bez pridaného cukru a stužených tukov s podielom arašidov aspoň 90%) má veľmi priaznivé účinky na naše zdravie. Je to síce potravina bohatá na (zdravé) tuky, no je tiež skvelým zdrojom bielkovín (až 30g na 100g!). Arašidové maslo taktiež obsahuje vitamíny E, B1, B3, koenzým Q10, kyselinu listovú, horčík, draslík, zinok a fosfor. Pôsobí pozitívne na zníženie krvného tlaku, kardiovaskulárnych ochorení a infarktu a pri pravidelnom užívaní účinne znižuje aj riziko vzniku cukrovky.

Tento recept je z knihy Fit recepty 1.diel - obsahuje až 165 zdravých receptov na každý deň (kúpite tu).

Postup

1. Jablko si nakrájame na plátky a vyrežeme z nich stred.
2. Na každý jablkový plátok natrieme kúsok arašidového masla, posypeme ho nadrobno nasekanými orieškami, prípadne hrozienkami a prikryjeme ďalším jablkovým plátkom.
3. Na záver môžeme jablkový sendvič posypať mletou škoricou.