Zdravá čokoládová fitness torta "Čokoholik"

Výborná, jednoduchá a zdravá čokoládová fitness torta "Čokoholik" bez vajec a múky s avokádovo-kakaovým krémom. Je jemná, krémová a hlavne čokoládová! Určite si na nej pochutnajú všetci čokoholici ;)

Kto by to tušil, že zo surovín ako je mrkva, avokádo, ovsené vločky a banány môže vzniknúť takáto chutná torta, však? Nuž, presvedčte sa na vlastnej koži, táto fit torta totiž stojí za vyskúšanie. A verím, že ju nebudete robiť prvý a poslednýkrát. Torta obsahuje vďaka pridanému avokádu a banánom množstvo draslíka, vlákniny a je tiež skvelým zdrojom zdravých tukov. Táto torta je dokonca vhodná aj pre vegánov, neobsahuje totiž žiadne vajcia ani mliečne produkty. Mrkvu použite v recepte surovú a jablkové pyré môžete v prípade potreby nahradiť detskou výživou.

Dokonalá zdravá čokoládová poleva z avokáda dodáva torte finálny šmrnc a v spojení s banánmi či jahodami je priam návyková. Ak máte teda chuť na zdravý a nutrične hodnotný čokoládový dezert, ďalej už hľadať ani nemusíte. Pre nás je toto tá najlepšia zdravá čokoládová torta, určite tento recept vyskúšajte aj vy.

*Ak chcete znížiť množstvo sacharidov v torte, môžete namiesto trstinového cukru v kréme použiť 2 odmerky proteínového prášku (vanilkovej alebo čokoládovej príchute).

1 hrnček = 250 ml

Tento recept je z knihy Fit recepty 2.diel (kúpite tu).

Postup

1. Banány a mrkvu si v mixéri rozmixujeme na pyré.
2. Ovené vločky rozmixujeme alebo pomelieme na múku.
3. V miske si zmiešame vzniknuté pyré s ostatnými mokrými ingredienciami a následne do nich primiešame aj všetky ostatné suroviny.
4. Cesto poriadne zamiešame a vylejeme do olejom vystriekanej alebo papierom na pečenie vystlatej tortovej formy (s priemerom zhruba 25cm).
5. Tortu pečieme 40 minút na 180 stupňoch.
6. Po dopečení tortu necháme vychladnúť a následne ju prerežeme na polovicu.
7. Torta bude vnútri vláčna, teda ju režte opatrne.
8. Krém si pripravíme rozmixovaním všetkých surovín na plnku v mixéri dohladka.
9. Polovicu krému rozotrieme do vnútra torty, poukladáme naň zvolené ovocie a prikryjeme druhou časťou torty.
10. Zvyšný krém rozotrieme po jej okrajoch a vrchu.
11. Tortu je najlepšie nechať stuhnúť cez noc v chladničke.