Tuniakový zeleninovo-ovocný šalát

Pre niekoho je tuniak a ovocie možno na prvý pohľad podivná kombinácia, no tento šalát rozhodne odporúčam vyskúšať. Je ľahký a pritom sýty, veľmi osviežujúci a chuť tuniaka v ňom naberá nový rozmer. Z jednej porcie tohto fit šalátu získate množstvo bielkovín, omega-3 mastných kyselín a takisto zdravých sacharidov z ovocia.

Mám rada hravé šaláty a jedlá celkovo, čo ste si už pri mojich receptoch mohli všimnúť. No tento šalát patrí medzi moje najobľúbenejšie šaláty. Najradšej ho servírujem na šalátovom liste alebo ho navrstvím na väčšie plátky jabĺk. Niekedy si ho doprajem na obed, niekedy na večeru a myslím si, že vhodný by bol aj ako snack či desiata do školy a práce, no počas jeho konzumácie sa radšej vyhnite spoločenským interakciám :)

Tento jednoduchý šalát si viete pripraviť za pár minút, stačí zmiešať všetky suroviny dohromady, a je to. Pridať si do neho môžete aj rôzne orechy či sušené ovocie (najradšej mám hrozienka a brusnice), no tieto voliteľné suroviny nie sú započítané do nutričných hodnôt. A ak máte radšej jedlá s výraznou chuťou, pokojne si do neho primiešajte aj mleté čierne korenie podľa chuti.

Vyskúšajte tento zdravý tuniakový zeleninovo-ovocný šalát, verím, že si ho obľúbite tiež.

Tento recept je z knihy Fit recepty 1.diel - obsahuje až 165 zdravých receptov na každý deň (kúpite tu).

Postup

1. V miske si spolu zmiešame jogurt, citrónovú šťavu a nakoniec pridáme tuniaka.
2. Špenát a šalát si posekáme nadrobno a primiešame k tuniakovej zmesi.
3. Nakoniec pridáme hrozno a na kocky narezané jablko.
4. Šalát môžeme dozdobiť sušenými hrozienkami či orechmi a ihneď ho servírujeme.