Raňajková "A" vitamínová bomba

Jednoduchý a zdravý raňajkový šalát plný vitamínu A. Pripraviť si ho môžete s chia semienkami alebo makom, vďaka ktorým šalát obohatíte o zdravé tuky, množstvo minerálov aj omega 3 mastné kyseliny. Raňajková "A" vitamínová bomba vám určite zachutí.

Z rána je dobré začať deň správne a s dostatočnou energiou. A s tým môžu pomôcť aj takéto rýchle a zdravé raňajky. Ak máte práve chuť na niečo svieže a ľahšie, táto raňajková "A" vitamínová bomba vám padne na raňajky ako uliata. Tešiť sa môžete na spojenie chutí manga, mrkvy, jablka, chrumkavých orieškov, hrozienok a chia alebo maku. Na okorenenie šalátu a dodanie záverečného šmrncu odporúčam použiť štipku škorice a kardamónu, ktoré šalát navyše krásne prevoňajú. Tento ovocný šalát je bohatý najmä na vlákninu, vďaka čomu navodí pocit sýtosti na dlhú dobu a pomôže s trávením.

Doprajte si na raňajky tento chutný a zdravý ovocný šalát, ktorý zasýti a roztancuje vaše chuťové poháriky. Okrem raňajok je ideálny aj ako zdravá desiata.

Tento recept je z knihy Fit recepty 2.diel (kúpite tu).

Postup

1. Jablko a mrkvu si poriadne umyjeme a nastrúhame na strúhadle.
2. V miske ich zmiešame s ošúpaným a na kocky nakrájaným mangom.
3. Pridáme orechy, chia semienka, hrozienka, škoricu a kardamón a zmes zamiešame.
4. Môžeme podávať ihneď alebo po odležaní v chladničke.