Kokosovo-jablková kaša

Jednoduchá kokosovo-jablková kaša bez cukru a lepku, vhodná najmä na ráno. Podávať ju môžete studenú, aj teplú na zahriatie. Nebojte sa kombinácie jablka a kokosu a skúste túto zdravú kašu bez lepku a ovsených vločiek. Je to zaujímavá obmena pre klasické raňajkové kaše.

O hustú konzistenciu kaše sa postará sladkastý kokos, ktorý spolu s jablkom tvoria skvelý pár. Kaša je bohatá na vlákninu a zdravé tuky z kokosu. Kaša je vďaka týmto vlastnostiam dostatočne sýta aj bohatá na živiny. Bielko zase dodá kaši dávku bielkovín. V prípade záujmu si do kaše môžete na záver primiešať aj odmerku proteínového prášku, vďaka čomu v nej zvýšite obsah bielkovín ešte viac. Vylepšiť si ju samozrejme môžete napríklad aj o chia semienka či mak, fantázii sa medze nekladú.

Ak máte ráno chuť na dobrú kašu ktorá zahreje, a to bez použitia obilnín, vyskúšajte túto jednoduchú kokosovú kašu s jablkami. Zdravá raňajková kaša predsa nekončí pri ovsených vločkách.

Tento recept je z knihy Fit recepty 2.diel (kúpite tu).

Postup

1. Jablko si najemno nastrúhame.
2. V malom hrnci zmiešame kokos s mliekom, jablkovým pyré a štipkou škorice.
3. Zmes privedieme k varu a následne do nej primiešame bielko, nastrúhané jablko a miešame do zhustnutia.
4. Hotovú kašu môžeme posypať orechmi, sušeným ovocím alebo kokosom.
5. Kašu môžeme podávať studenú alebo teplú.