Kokosové želé poháre s ovocím

Svieži, jednoduchý a sladký pohár ako z pravej cukrárne. Kokosové želé poháre s ovocím sú mojím splneným snom, pretože sa v nich nachádza moja obľúbená kokosová chuť obohatená o zdravé ovocie.

Tieto kokosové poháre sú úplne bez rafinovaného cukru, pripravené iba s pridaním dvoch lyžíc medu. Celý recept je nenáročný na suroviny a veľmi jednoduchý na prípravu. Skombinovaním tých správnych surovín vo vašom príbytku s láskou vznikne chutný a zdravý kokosový pohár s ovocím. Jednoducho len kokosové mlieko, med, ovocie a vanilkový struk vám postačia na vytvorenie unikátneho dezertného pohára plného nutrientov. Dezert je vďaka kokosovému mlieku a medu sladký a jeho príjemná vanilková aróma dotvára dokonalú bodku na záver, vďaka čomu sa tento dezertný pohár konzumuje veľmi ľahko a rýchlo.

Poslúži nielen ako zdravý dezert, ale tiež ako chutné raňajky alebo poobedná maškrta pre celú rodinu. Kokosový pohár s ovocím je dôkazom prepojenia zaujímavých chutí, kedy sladký kokosový základ dotvára ovocná želatínová vrstva. Na tento chutný dezert použite plnotučné kokosové mlieko z plechovky.

Tento recept je z knihy Fit recepty 1.diel - obsahuje až 165 zdravých receptov na každý deň (kúpite tu).

Postup

1. Kokosové mlieko si zmiešame s 1 lyžicou želatíny v prášku a ohrejeme v hrnci.
2. Odstavíme ho z tepla ešte pred prevarením, vmiešame do neho 2 lyžice sladidla, vanilkové zrnká a vylejeme do pohárov.
3. Pre dosiahnutie šikmého efektu oprieme poháre o nádobu a vložíme ich do chladničky.
4. Ovocie si rozmixujeme alebo roztlačíme a zmiešame ho s vodou, v ktorej sme si rozpustili lyžicu želatíny.
5. Opäť ohrejeme na miernom plameni a odstavíme z tepla pred prevarením.
6. Počkáme, kým kokosová vrstva v chladničke stuhne a potom do pohára vlejeme aj ovocnú vrstvu.
7. Hotové poháre necháme v chladničke tuhnúť aspoň 5 hodín.