Jednoduché zapekané banány s arašidovým maslom

Dezert ako stvorený pre milovníkov spojenia banánov a arašidového masla. Tento zdravý dezert budete mať hotový, ani sa nenazdáte. Pochutnajte si a skúste tieto jednoduché zapekané banány s arašidovým maslom, ktoré si pripravíte iba z 5 surovín a strávite pri tom minimum času. Tešiť sa môžete na sladké spojenie chrumkavých kúskov orieškov, sladkých banánov a brusníc a osviežujúcej omáčky z pomarančovej šťavy a arašidového masla.

Ak práve neobľubujete arašidové maslo, prípadne máte alergiu na arašidy, pokojne ho môžete nahradiť mandľovým či kešu maslom. S receptom sa môžete samozrejme aj vyhrať a pridať si ho neho aj iné suroviny, na ktoré máte chuť. V prípade, že preferujete menej exotické chute, pomarančovú šťavu môžete z omáčky vynechať a banány si jednoducho potrieť arašidovým maslom.

Tento dezert je ideálny v čase, keď vám doma postávajú banány a neviete, ako ich využiť. Ďalšie alternatívne riešenie, ako využiť množstvo banánov, je napríklad tento Zdravý banana bread - banánový chlieb recept .

Zapekané banány odporúčam servírovať ešte teplé, najlepšie chutia tesne po pečení.

Recept je z mojej knihy Rýchlo a fit (5 - 30 minút) - kúpite tu.

Postup

1. Banány prekrojíme pozdĺžne na polovicu a vložíme ich do menšej zapekacej misky.
2. V miske si spolu rozmiešame arašidové (prípadne iné) maslo s pomarančovou šťavou.
3. Vzniknutou omáčkou polejeme pripravené banány.
4. Napokon banány posypeme brusnicami a orechami.
5. Banány zapekáme 15 minút pri 180 stupňoch.