Hrnčekový koláčik "kráter"

Chutný koláčik, ktorý je hotový 1-2-3. Doprajte si ho napríklad na raňajky alebo ako rýchly zákusok ku káve. Máte ho hotový skôr, než vám stihne zovrieť voda! Môžete si ho pripraviť na niekoľko spôsobov a osladiť si ním každý náročný deň alebo ráno. Pripravte ho ako potešenie pre partnera či deti - len tak, pre radosť. Nemusíte sa ani trápiť v kuchyni, stačí vám jeden hrnček a 5 minút času.

Múku môžete zvoliť akú chcete - môžete si tak vyrobiť aj bezlepkový koláčik použitím napríklad ovsenej, pohánkovej či cícerovej múky. Pozor na kokosovú múku - má vysoké absorpčné schopnosti a v receptoch jej stačí použiť menej, než klasických múk. Tento zdravý hrnčekový koláčik je sladený medom. Môžete si vyrobiť kakaovú verziu alebo si doň prihodiť škoricu, vanilkovú arómu či kokos.

Názov kráter dostal z prostého dôvodu - po vydlabaní stredu a doplnení plnky vyzerá ako chutný, kakaový kráter z ktorého sa vylieva jogurt a ovocie. Mňam! Naplňte ho čímkoľvek, na čo máte chuť. Môžete použiť vaše obľúbené ovocie, jogurt, tvaroh, kokosovú šľahačku, arašidový krém ( Lahodný arašidový krém ) alebo inú obľúbenú náplň. A nezabudnite ho podávať ešte teplý.

Tento recept je z knihy Fit recepty 3.diel (kúpite tu).

Postup

1. Všetky ingrediencie na koláčik si poriadne rozmiešame v hrnčeku s objemom aspoň 400ml.
2. Hrnček s cestom dáme piecť na 2 minúty do mikrovlnnej rúry pri najvyššom výkone.
3. Upečený koláčik necháme chvíľu vychladnúť, vydlabeme z neho vnútro a môžeme ho naplniť jogurtom, tvarohom a nakrájaným banánom či iným ovocím.