Fitness čokoládové trufle alebo pralinky s banánovou kešu náplňou

Výborné a zdravé fitness čokoládové trufle alebo pralinky s banánovou kešu náplňou, ktoré si môžete prispôsobiť podľa svojich chutí. Po vybratí z chladničky je vrchná čokoláda neodolateľne chrumkavá a náplň sa rozplýva na jazyku. Potešte seba alebo svojich blízkych touto zdravou sladkosťou bez pridaného cukru, mlieka, vajec a lepku.

Tieto trufle sú vhodným darčekom pre vašich blízkych či už na Valentína alebo po celý rok. V prípade, že nimi chcete niekoho obdarovať, odporúčam pripraviť si z nich dvojitú dávku, inak sa môže stať, že im nič neostane :) Či už použijete formičku alebo z nich vytvarujete guličky, po zabalení do malej krabičky či celofánu budete mať pred sebou jedinečný, chutný a hlavne oveľa zdravší darček, ktorý poteší oko i bruško.

Tieto fitness pralinky vyzerajú božsky, sú zdravé a chutia lepšie ako známe bonboniéry! Výroba vám zaberie len pár minút, tak poďme na to.

Tento recept je z knihy Fit recepty 2.diel (kúpite tu).

Postup

1. Kešu orechy, banán, kokos a proteínový prášok (prípadne lyžicu medu+2 PL kokosu) si v mixéri rozmixujeme takmer dohladka.
2. Ak chcete, môžete do plnky taktiež pridať strúhanú citrónovú/pomarančovú kôru, sušené brusnice alebo kúsky čokolády.
3. Takto pripravenú plnku dáme stuhnúť aspoň na 20 minút do chladničky.
4. V malej miske si roztopíme 1/2 hrnčeka tmavej čokolády posekanej na kúsky spolu s 2 lyžicami kokosového oleja.
5. Vďaka kokosovému oleju sa bude s čokoládou lepšie pracovať, bude hladšia a po vychladnutí jemne chrumkavá.
6. Ak použijeme na pralinky formičky (napr. srdiečkové), vylejeme do každej priehradky kúsok roztopenej čokolády aby pokryl spodok formy a dáme ju na 5 minút stuhnúť do mrazničky.
7. Potom vložíme do stredu kúsok plnky a celé zalejeme roztopenou čokoládou.
8. Ak nemáte formu, stačí ak z plnky vytvarujete guľky ktoré následne obalíte v roztopenej čokoláde, uložíte na tanier a na záver ich môžete posypať kokosom, drvenými orechami alebo inými ozdobnými surovinami.
9. Hotové pralinky dáme stuhnúť do chladničky aspoň na 5 hodín.