Chia fantázia

Hustá kaša z chia semienok v perfektnej kombinácii s orechmi, brusnicami a čokoládou. Je to jednoducho zdravá chia fantázia! Doprajte si ju ako výdatné raňajky alebo si ju zabaľte na desiatu, je ľahko prenosná.

Čo je najlepšie, k tejto chia fantázii vám postačí 1 miska a sotva 5 minút času. Všetko spolu jednoducho zmiešate, necháte cez noc postáť v chladničke a ráno máte túto dobrotu hotovú. V chladničke dokonca vydrží aj niekoľko dní. Pripravte si ju s klasickým kravským, mandľovým, ryžovým alebo kokosovým mliekom - ja v tomto recepte preferujem mandľové alebo klasické. Ak by ste v nej chceli znížiť obsah sacharidov, nahraďte med vanilkovým alebo kokosovým proteínovým práškom. Takýmto spôsobom tiež zvýšite obsah bielkovín v recepte.

Prečo sú vlastne chia pudingy také zdravé?

Chia semienka sú najbohatším rastlinným zdrojom omega-3 a 6 mastných kyselín. Takisto sú veľmi bohaté na vlákninu, B vitamíny a antioxidanty. Obsahujú 5x viac vápnika v porovnaní s mliekom, ktorý je u chia semienok navyše ľahšie stráviteľný. Ak sa chia konzumujú spoločne so sacharidmi, spomaľujú premenu sacharidov na jednoduché cukry, ktoré sa potom usádzajú v tukových bunkách. Pomôžu vám doplniť energiu a zvýšiť koncentráciu, sú vhodnou podporou pri detoxikácii organizmu a na zahnanie hladu pri chudnutí.

Tento recept je z knihy Fit recepty 2.diel (kúpite tu).

Postup

1. Všetky ingrediencie spolu zmiešame, nadávkujeme do uzatvárateľných nádob alebo misiek a uložíme aspoň na 8 hodín do chladničky.
2. Pred servírovaním môžeme pridať aj čerstvé ovocie.