Avokádovo-kakaové cookies bez múky

Doprajte si a ochutnajte zdravé avokádo s originálnou čokoládovou chuťou v podobe cookies. Vyskúšajte tento jednoduchý recept na vláčne avokádovo-kakaové cookies bez múky, ktorý doma zbožňujeme. Avokádo si v tomto recepte ani nevšimnete, je to skvelá zdravšia náhrada múky či tuku, ktoré do týchto sušienok pridávať nemusíte.

Tieto avokádovo-kakaové cookies sú zdravou verziou klasických cookies a navyše plné vlákniny, vitamínov, minerálov a tiež bielkovín. Sú pomerne nízkokalorické a vhodné aj pre vegánov. Pokojne si ich môžete dať aj na raňajky ako chutný vyvážený štart do nového dňa, navyše neobsahujú žiadny škrob, pridaný tuk, ani múku. Recept je tak vhodný aj pre celiatikov. Trstinový cukor môžete nahradiť kokosovým, prípadne xylitolom.

Všetky suroviny spolu vytvárajú dokonalú a vyváženú chuť a vláčnu konzistenciu. Spojenie avokáda a kakaa predsa nikdy nemôže sklamať. Prinášam vám rýchly a ľahký recept na jemné a vláčne avokádovo-kakaové cookies, ktoré sú chutné, čokoládové a avokádo v nich môžete považovať za tajnú prísadu, ktorú len tak ľahko nikto neuhádne.

Tip odo mňa: Naplňte si upečené cookies tvarohom alebo jogurtom a takzvané zdravé a chuťovo výborné oreo bez múky máte hotové.

Tento recept je z knihy Fit recepty 1.diel - obsahuje až 165 zdravých receptov na každý deň (kúpite tu).

Postup

1. Avokádo zbavíme šupky a kôstky a spolu s ostatnými surovinami ho v mixéri rozmixujeme dohladka.
2. Cesto ochutnáme a v prípade potreby ešte pridáme cukor alebo kakao.
3. Ak chcete, môžete do cesta pridať aj nadrobno nasekané orechy, kokos alebo sušené ovocie.
4. Vzniknuté cesto dávkujeme lyžicou na plech vystlatý papierom na pečenie do tvaru cookies.
5. Cookies pečieme 15-20 minút pri 170 stupňoch. Vyberieme ich, keď na povrchu začínajú vráskavieť.
6. Hotové cookies môžeme naplniť tvarohom/jogurtom.