Taco polievka (zo 4 surovín)

Ak patríte k tým, ktorí milujú polievky a zároveň mexické jedlá, táto taco polievka so štyrmi základnými surovinami je skvelá práve pre vás. Je tak výborná, že sme ju doma zjedli na posedenie, mňam! Základné ingrediencie, ktoré budete potrebovať sa dokonale dopĺňajú a vytvárajú harmonické chuťové spojenie. Navyše, tieto ingrediencie sú bežne dostupné v každom obchode, čo znamená, že tento recept môžete pripraviť kedykoľvek bez potreby zdĺhavého nakupovania.

Fazuľa je skvelým zdrojom rastlinných bielkovín a vlákniny, ktorá je nevyhnutná pre zdravé trávenie. Obsahuje tiež množstvo vitamínov a minerálov, ako sú železo, horčík a kyselina listová. Konzervované paradajky si zachovávajú väčšinu svojich výživových hodnôt, a preto sú skvelým a časovo efektívnym doplnkom do vašej kuchyne. Pomáhajú tiež pri posilňovaní imunitného systému a podporujú zdravie pokožky. Kukurica je bohatá na vlákninu a poskytuje telu dôležité vitamíny skupiny B, kyselinu listovú a minerály ako fosfor a magnézium. Hovädzie mäso je vynikajúcim zdrojom kvalitných živočíšnych bielkovín, ktoré sú dôležité pre rast a regeneráciu svalov, ale takisto množstva minerálov a vitamínov.

Kombinácia fazule, paradajok, kukurice a hovädzieho mäsa v jednom tanieri poskytuje vyvážený pomer bielkovín, sacharidov a tukov, ktorý je ideálny pre aktívnych ľudí alebo tých, ktorí chcú udržať svoje telo v dobrej kondícii. Táto jednoduchá taco polievka je nielen chutná, ale aj výživná a môže byť skvelou súčasťou vášho denného jedálnička, či už ako hlavné jedlo na obed alebo večeru.

Vďaka jednoduchosti prípravy a dostupnosti surovín si túto polievku môžete pripraviť kedykoľvek, keď budete potrebovať rýchle a výživné jedlo. Pokiaľ hľadáte zdravé recepty na polievky, ktoré sú plné chutí a zároveň vám pomôžu udržať zdravý životný štýl, táto taco polievka je perfektnou voľbou. Tak prečo ju nevyskúšať a neobjaviť nové chute?

Tip na servírovanie: pridať môžete kôpku kyslej smotany a kúsky avokáda. Ak nemáte taco korenie, pokojne použite zmes korenia na burrito, prípadne inú mexickú zmes korenia. A ak si chcete polievku ešte viac vylepšiť, môžete mäso predom osmažiť na cibuľke a olivovom oleji, vďaka čomu bude mať ešte o čosi výraznejšiu chuť a štruktúru.

Recept nájdeš v knihe Fit recepty - Do 5 surovín: objednať si ju môžeš tu.

Postup

1. Do hrnca na polievku dáme paradajky s nálevom, mleté mäso a fazuľu aj s nálevom.
2. Pridáme približne 400 ml vody, soľ, taco korenie, dobre zamiešame a kúsky mäsa rozbijeme varechou nadrobno.
3. Polievku varíme prikrytú približne 20 minút, a potom do nej vmiešame aj kukuricu a varíme ďalších 5 minút.